Nel 2005, ai piedi del Monte Grighine, nasce il Caseificio Su Pranu, dall'abbreviazione della località in cui si trova: "Pranixeddu". Il nostro intento è quello di produrre formaggi artigianali dal sapore antico.La nostra vasta produzione è costituita da formaggi pecorini freschi e delicati, da formaggi stagionati dal gusto deciso e da formaggi misti dal sapore intenso. Utilizziamo tecnologie avanzate, ma allo stesso tempo rispettiamo e valorizziamo le antiche tradizioni. Il latte adoperato per la trasformazione proviene dalle greggi presenti in azienda, alimentate con cereali e foraggi di produzione propria, con attenzione al benessere animale. Venite a trovarci in azienda, dove nel punto vendita attrezzato potrete gustare l'alta qualità della produzione del Caseificio Su Pranu.