
Formaggio lavorato con latte misto di pecora e capra, caglio, sale e fermenti naturali. Ottimo formaggio che accompagna la fine dei pasti con pane tipico e pomodori freschi. Pasta bianca con rada occhiatura.
Diametro 18 cm, scalzo 10/12 cm. Il peso varia dai 2,2 ai 2,5 kg.
Presso il nostro spaccio, potrai gustarlo e assaggiare l'altissima qualità dei nostri prodotti, siamo in località Pranixedddu, Siamanna Oristano (OR), in Sardegna.